Quer que o vinho fique ainda mais especial? Dá sim. E eu te conto como. As reservas da família são pequenas porções de ótimas safras, geralmente retiradas logo após a produção e reservada apenas para consumo da família dona daquela vinícola. Acontece muito com vinhos de vinícolas de butique (falaremos mais delas em uma outra…
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O Que é Reserva e Reservado?
Mas vamos lá, vamos ao tema de hoje. Reserva e Reservado. Aqui pisamos em um território ainda mais delicado. No Brasil, Argentina e Chile (de onde a maioria dos nossos vinhos vêm), não existe uma legislação que controle e fiscalize o uso destes termos, portanto, é bom ficar de olho. Veja Este Super Infográfico e…
5 dicas para reconhecer linhas superiores de vinho
Bem, essas são dicas baseadas na minha humilde experiência de vida e nos mais de 5 anos de ressaca de vinho. Sinta-se livre para usá-las da forma que você bem entender. Mas prometo que eu não estava sob efeito quando escrevi este texto. Quais os tipos de taça de vinho? Como escolher? A intenção é…
Vinhos baratos ou vinhos de entrada
Entendendo o que são vinhos de entrada. Em todo o mundo há uma enorme variedade de vinhos e vinícolas, dos mais variados portes. Para entender o mundo dos vinhos vamos mostrar aqui as diferenças dos vinhos de entrada e “vinhos premium”. Eu mesmo os nomeei assim, por falta de termo mais apropriado. Os vinhos de entrada…
