Continuando nossa série sobre perfis das principais uvas viníferas, hoje temos a italiana potente, responsável pelo vinho Barbera. Barbera, amplamente plantada no Piemonte, é caracterizada por sua grande versatilidade: suas uvas, notáveis pelo alto nível natural de acidez fixa, são usadas em uma ampla variedade de vinhos. Responsável pela produção de tintos jovens, vinhos do…
Barbera
