Já ouviu falar da uva Ancellotta? Pois bem, hoje você irá. Responsável pelo maravilhoso vinho Ancellotta, é uma uva nativa da região da Emiglia Romagna, na Itália. A Ancellotta é uma variedade de uva de cor bem escura. Normalmente, esta uva é usada na mistura (blend, assemblages) de vinhos tintos e espumantes tintos italianos, os…
Uvas
Vinho Barbera: Conheça Suas Características
Continuando nossa série sobre perfis das principais uvas viníferas, hoje temos a italiana potente, responsável pelo vinho Barbera. Barbera, amplamente plantada no Piemonte, é caracterizada por sua grande versatilidade: suas uvas, notáveis pelo alto nível natural de acidez fixa, são usadas em uma ampla variedade de vinhos. Responsável pela produção de tintos jovens, vinhos do…
10 curiosidades sobre o vinho Cabernet Sauvignon que você precisa conhecer
Para saber ainda mais sobre o mundo da famosa “bebida dos Deuses” e até mesmo impressionar seus amigos e familiares com seus conhecimentos sobre vinho, nada melhor que ficar por dentro das curiosidades do Cabernet Sauvignon. Para isso, acompanhe nosso post e veja porque este se tornou o tipo de vinho mais consumido em todo…
Vinho Tannat: Características Básicas e Fatos Curiosos
A uva Tannat, que dá origem ao vinho Tannat, é uma das uvas que são facilmente associadas ao Uruguai, faz vinhos encorpados e comumente harmonizados com churrasco. A Origem da Tannat Reconhecido pela qualidade e generosidade de seus taninos, a partir do qual toma seu nome, o Tannat é uma variedade de uva nascida no…
Cabernet Franc: quais suas características principais ?
Quando falamos do vinho Cabernet Franc, automaticamente ligamos a uva à França. E se eu disser pra você que sua origem é espanhola? Vamos conferir mais curiosidades e características do vinho feito da Cabernet Franc? Essa e mais dezenas de curiosidades nessa postagem especial pra você aprender tudo sobre a uva e o vinho Cabernet…
As 18 Principais Variedades de Uva Tinta: Conheça Tudo Sobre Elas
Nas guias abaixo, você pode navegar pelas 18 principais Nas guias abaixo, você pode navegar pelas uvas de vinho tinto. Descubra um pouco mais da característica de cada uma, e se quiser saber mais sobre uma delas, é só navegar para seu perfil, clicando no botão no fim do texto, se disponível. Nós fizemos tudo…
Características do vinho Carménère
Quando falamos nas características básicas de um vinho Carménère – um dos mais populares no Brasil – é preciso verificarmos uma série de fatores acerca dessa variedade de uva, da família Vitis Vinífera. Então, para saber quais são essas informações e entender ainda mais sobre vinhos, acompanhe nosso artigo, ok? Carménère: Redescoberta Chilena para o…
10 curiosidades do vinho Malbec (que talvez você não saiba!)
Saber tudo sobre vinho é impossível. Por isso a gente vai deixando gotinhas de conhecimento em nossas postagens. Dessa vez, selecionamos algumas curiosidades do vinho Malbec que é, possivelmente, o argentino mais amado (ou seria o único?) pelos brasileiros. Ao saborear um bom vinho, poucas pessoas sabem toda história envolvida quanto ao surgimento, plantio, dificuldades e…
Alicante Bouschet: características do vinho
A Alicante Bouschet, uva do nosso perfil de hoje, é pouco conhecida aqui pelo Brasil. Famosa em Portugal, ela é responsável por dar cor a vinhos famosos da região do Alentejo. A história mais interessante relacionada à Alicante Bouschet, talvez, venha da Lei Seca americana. Pra que não sabe, o álcool já foi proibido nos…
Tipo de uva, cepa ou variedade? Saiba a diferença entre os termos
Beber vinho é sempre agradável, né? Mas sempre rola aquela imensa sensação de que você sabe muito pouco sobre quase nada. E sobre os tipos de uva, você sabe o suficiente? Veja Aqui as Principais uvas de Vinho Tinto Quando começamos a conhecer as uvas, parece que tudo está perfeito. A gente começa conhecendo bem a…
