A Casa Valduga fica em Bento Gonçalves no Rio Grande do Sul. No vale dos vinhedos, a Casa Valduga é responsável pela elaboração de vários rótulos que sempre figuram entre os melhores do País. Como o Casa Valduga 130.
Este vinho é elaborado pelo método tradicional, “Champenoise“. Apresenta belas borbulhas, finas e persistentes em um líquido de cor dourada.
Nos aromas, percebe-se o toque de amêndoas, frutas secas, e toque tostado, provavelmente proveniente do período de no mínimo 36 meses de contato com as leveduras.
Em boca é um espumante elegante, fresco e cremoso, bastante redondo.
Em relação à harmonização, pratos leves em geral e frios.
O Vem da Uva atribuiu à este vinho 91 pontos. Nós já conhecíamos este espumante, no entanto, a avaliação desse exemplar se deu no evento deste link.
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