Este tipo de vinho é sem dúvida um dos mais conhecidos no Brasil e no mundo. É, também, muito comum encontrá-lo na prateleira dos supermercados, são dezenas de rótulos com esta variedade de uva, a Merlot. Entretanto, na hora da escolha, poucas pessoas sabem as características básicas de um vinho Merlot. Para acabar de vez…
Merlot
O vinho Merlot: conheça tudo sobre esta uva
Quem não deseja reconhecer uma uva apenas pela cor, pelo olfato ou com um único gole? É o sonho de muito sommelier por aí, sabia? Aparentemente fácil, a tarefa exige anos de treino e muita litragem de vida para chegar a perfeição. Mas hoje nós vamos encurtar esse caminho pra você. Nosso artigo vai desbravar…
Château Malbat Bordeaux Rouge 2014
Em uma noite já de outono, batia aquele ventinho com maresia. Tínhamos preparado um churrasco e decidimos apostar em uma harmonização não convencional. Churrasco e vinho francês. Recebemos o Château Malbat Rouge 2014 do pessoal do Vinho Site. O Gabriel foi mais que gentil e nos mandou algumas outras garrafas. Algumas aparecerão aqui na nossa…
Qual a Diferença Entre o Vinho Cabernet Sauvignon e o Merlot?
Para um novo apreciador de vinhos, que iniciou há pouco tempo seu interesse por essa bebida, diferenciar um vinho Cabernet Sauvignon de um Merlot pode parecer tarefa difícil, mas não é. Falo por experiência própria. Já explico. No início do aprendizado sobre vinho, ou quando começamos a nos interessar pelo assunto, muitas são as dúvidas,…
Pericó Basalto 2010
Em uma outra situação, tivemos a oportunidade de provar a safra 2008 do Pericó Basalto, que apresenta um vinho perfeito na sua faixa de preço. Desta vez, surgiu a oportunidade de provar em um restaurante, e assim o fiz. Novamente, um ótimo vinho foi servido. Sobre a Pericó A Vinícola Pericó tem seus vinhedos na…
Santo Emílio Leopoldo 2009
A Santo Emílio é uma das vinícolas que acreditou no terroir de altitude para a elaboração de vinhos tintos de personalidade e com potencial de guarda. Os vinhedos da empresa ficam na cidade de Urupema, atualmente a mais fria do Brasil. O vinho Leopoldo trata-se de uma assemblage típica da região de Bordeaux no França, um…
Casa Silva Gran Terroir Merlot Angostura 2012
E o Gran Terroir dos Andes? Vamos conhecer também. Após três anos o vinho apresentou uma coloração rubi, com reflexos violáceos e já apresentava uma leve evolução na cor, mas sem perder o seu brilho. (Essa evolução quer dizer que o vinho está próximo e;ou no seu apogeu). Sobre os aromas, estes eram intensos e…
Canessa Reserva Merlot 2014
Quando abre-se um vinho da varietal Merlot (quer aprender um pouco mais sobre os Tipos de Uva? Familiarize-se com a Merlot), espera-se um vinho bastante agradável, aromas frutados e taninos macios, e foi isso que o Canessa Reserva Merlot 2014 nos entregou. O terroir chileno, mais especificamente do Valle de Curicó, demonstrou-se no aspecto visual cor…
