Mesmo sendo verão, os tintos sempre tem um lugar especial, por isso a leveza do Aracuri Pinot Noir.
O Aracuri Pinot Noir é produzido na cidade de Vacaria no Rio Grande do Sul, com vinhedos localizados a 900m de altitude em média.
O vinho mostrou uma coloração vermelho rubi com reflexos violáceos bem translúcidos, que são típicas dessa variedade.
Nos aromas destaca-se as frutas vermelhas frescas, mas com a presença de um leve herbáceo, característico deste terroir ( O que é terroir? Descubra aqui!), que permitiu a elaboração de um bom Pinot Noir que é uma variedade de uva de difícil adaptação.
Quando ao paladar é um Pinot Noir que apesar da leveza das cores e também dos aromas, tem um bom ataque em boca, vinho com acidez presente e de bom corpo, fácil de beber e com um final de boca agradável.
A equipe Vem da Uva deu 89 pontos ao vinho.