Como harmonizar vinhos e queijos?
Vinhos e queijos são uma combinação extremamente tradicional, entretanto, aparentemente ainda há várias pessoas que não estão certas sobre qual a melhor maneira de fazer tal combinação. Este artigo foi feito para esclarecer isso. Primeiro, existem duas maneiras principais de fazer essa combinação; por região e por gosto. A combinação por região é frequentemente usado […]
Tipos de Vinhos – Malbec, Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir?
Cabernet, Chardonnay, Syrah… Tantos nomes difíceis de serem pronunciados. Ao navegar pelo Vem da Uva, você já se deparou com eles. Para simplificar, vamos fazer a seguinte comparação: Quando você vai ao mercado, você encontra maça Gala, Fuji, Golden delicious, etc. Assim funciona com as uvas. São diversas variedades de uvas. Você já se pegou […]
Qual a Diferença Entre o Vinho Chardonnay e o Sauvignon Blanc?
Existem diferenças significativas entre o vinho Chardonnay e o vinho Sauvignon Blanc. Vamos iniciar outro artigo que deve ajudar – e muito – você a desbravar o mundo do vinho. Desta vez, vamos ver como diferenciar dois dos mais famosos vinhos brancos do planeta: o vinho Chardonnay e o vinho Sauvignon Blanc. Vamos lá? A grande […]
Vinho faz bem para a saúde? (veja qual a dose ideal)
O uso do vinho e nossas fortes convicções de seus benefícios para a saúde provavelmente são tão antigos quanto o vinho em si, que remonta às primeiras civilizações do mundo antigo. Nosso primeiro artigo sobre o assunto foi esse: Quais os benefícios do vinho? 26 indicações para a saúde. Não deixe de ler. Na Mesopotâmia, no terceiro […]
Avaliação Nacional de Vinhos – Primeiras Impressões
A Avaliação Nacional de Vinhos 2017 começou com a comemoração dos 25 anos de evento. São 25 edições trazendo ao público informação e a oportunidade de degustar as primeiras amostras dos vinhos mais representativos da safra atual. Estamos no pavilhão de eventos da Fenavinho em Bento Gonçalves enquanto escrevo pra vocês esta postagem. Até o […]
Vinho e saúde: entenda o polifenol, resveratrol e suas vantagens
Não é segredo para ninguém que os vinhos fazem bem para a saúde se consumidos com moderação. Entretanto, pode chegar a ser surpreendente o quão benéfico para a saúde de uma pessoa o vinho pode ser. De fato, pesquisas apontam que vinhos possuem propriedades até mesmo anticancerígenas. Mas para explica melhor esse assunto, precisamos esclarecer […]
Os 20 vinhos mais caros do mundo, R$ 296 mil é o maior valor!
Este é o ranking de 2017 dos vinhos mais caros do mundo. Nós traçamos um parâmetro mundial para trazer os dados pra você. O pódio é composto por dois grandes vinhos franceses, cujas garrafas podem custar até 296 ml reais. O vinho mais caro do mundo é uma garrafa da propriedade Romanée-Conti. É um Romanée […]
Por que existem vinhos baratos e vinhos caros? (um guia para nunca mais esquecer)
O preço dos vinhos sempre atrai a atenção dos curiosos de plantão. Há vinhos de R$ 50, há vinhos de R$ 250.000. A variação de preços nos vinhos é realmente absurda. Então, qual a diferença entre um vinho de supermercado e um vinho apenas para o paladar – aparentemente – dos milionários? Neste artigo vamos […]
Vinho Orgânico ou Biodinâmico? Não Confunda!
Há vários consumidores de vinho ao redor do mundo, mas poucos estão cientes da diferença entre um vinho orgânico e um vinho biodinâmico. Você está naquela roda de conversa e alguém pergunta: “mas qual a diferença exata de um vinho orgânico para um vinho biodinâmico?”. Vamos responder ela agora O que é um vinho biodinâmico? […]
Vinho 100% orgânico ajuda reflorestamento
Regeneraciòn usa a venda no Brasil para reflorestamento natural em Mendoza, Argentina. Os vinhos artesanais e orgânicos possuem uma produção muito mais natural e saudável, tanto para o meio ambiente, como para o organismo do consumidor, pois possuem uma menor adição de produtos químicos, conservantes e não carregam resquícios de pesticidas. Foi pensando em gerar menor impacto ambiental […]