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Vinho e Saúde

O polifenol no vinho faz bem?

O polifenol no vinho faz bem?
Para quem aprecia um bom vinho, é bom saber o que é polifenol, já que ele está presente nas uvas, no vinho etc. Para começar devemos entender o que é polifenol. Em termos científicos podemos dizer que polifenóis são substâncias caracterizadas por possuírem uma ou mais hidroxilas ligadas a um anel aromático. São fenóis, mas...
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Vinho faz bem para a saúde? (veja qual a dose ideal)

Vinho e Saúde
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Vinho faz bem para a saúde? (veja qual a dose ideal)
O uso do vinho e nossas fortes convicções de seus benefícios para a saúde provavelmente são tão antigos quanto o vinho em si, que remonta às primeiras civilizações do mundo antigo. Nosso primeiro artigo sobre o assunto foi esse: Quais os benefícios do vinho? 26 indicações para a saúde. Não deixe de ler. Na Mesopotâmia, no terceiro...
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