11 Vinhos Argentinos Que Você Deve Experimentar!
Vinhos argentinos? Nunca decepcionam, certo? Com a chegada do inverno no território brasileiro, a busca por vinhos de boa qualidade cresce consideravelmente. Por acaso, você já experimentou um vinho da nossa vizinha Argentina? Caso a resposta seja negativa, você não sabe o que está perdendo! Se for positiva, sabe do que estou falando e vai […]
7 vinhos até R$ 50 reais: seu bolso e paladar agradecem
É possível comprar um ótimo vinho para aquele jantar ou evento especial sem ter que gastar muito para isso! O vinho é uma bebida muito especial e peculiar. Todo o cuidado e atenção despendidos em seu processo de produção fazem com que ela seja mesmo diferenciado e traga consigo um sentimento quase místico. O sabor […]
Vinho falsificado: 20% das garrafas de vinho do mundo são falsas, afirma especialista
“20% de todo o vinho no mundo é falso”- este guia especializado irá lhe poupar uma fortuna. Acredite, você provavelmente já foi vítima de um vinho falsificado. E há diversas versões de “falsificação de vinho”. Leia também: Autoridades identificam 10 milhões de garrafas de Vinho Rosé francês falsificadas Safras falsas – você acha que está bebendo […]
Vinho Para Iniciantes: Por Onde Começar?
As informações que vamos passar nessa postagem são básicas, rápidas e objetivas. Considero elas a base de tudo, uma espécie de guia do vinho para iniciantes. Se você está decidido a aprender um pouco mais, chegou ao lugar certo. Vamos mergulhar, então, no nosso texto sobre vinho para quem está começando. Para aqueles que querem […]
Cabernet Sauvignon: 10 curiosidades sobre o vinho Cabernet Sauvignon que você precisa saber
Para saber ainda mais sobre o mundo da famosa “bebida dos Deuses” e até mesmo impressionar seus amigos e familiares com seus conhecimentos sobre vinho, nada melhor que ficar por dentro das curiosidades do Cabernet Sauvignon. Para isso, acompanhe nosso post e veja porque este se tornou o tipo de vinho mais consumido em todo […]
Vinho Tannat: Características do Vinho Tannat
A uva Tannat, que dá origem ao vinho Tannat, é uma das uvas que são facilmente associadas ao Uruguai, faz vinhos encorpados e comumente harmonizados com churrasco. A origem da Tannat Reconhecido pela qualidade e generosidade de seus taninos, a partir do qual toma seu nome, o Tannat é uma variedade de uva nascida no […]
Dicionário do Vinho: o que é assemblage, blend e corte?
A mistura de vinhos, ou assemblage, é um passo importante na vinificação. A assemblage consiste da técnica de misturar diferentes parcelas de vinho da mesma safra (ou não), provenientes de terrenos diferentes, ou de tipos de uvas diferentes. Primeiro, vamos aos fatos: O que difere uma assemblage de um corte ou blend? Nada. Exatamente. Todo os […]
5 Acessórios para Vinhos Essenciais
Conheça os acessórios que você pode ter em casa para apreciar da melhor forma esta bebida que é uma verdadeira arte. O vinho carrega consigo toda uma carga histórica e cultural, refletindo características nos aromas e sabores que proporciona para quem o degusta. A ligação entre arte e vinho não é a toa, enólogos trabalham […]
Vinho Madeira: o vinho que há 400 anos coleciona admiradores ao redor do mundo
A gente ouve falar muito sobre o Vinho Madeira para a culinária, certo? Quem nunca ouviu falar sobre o famoso “molho madeira”? Então. O Vinho Madeira é a base deste famoso molho. Mais famoso que ele, só o nosso querido Vinho do Porto. Aliás, a gente tem uma receita de filé ao molho madeira e […]
O vinho Merlot: conheça tudo sobre esta uva
Quem não deseja reconhecer uma uva apenas pela cor, pelo olfato ou com um único gole? É o sonho de muito Sommelier por aí, sabia? Aparentemente fácil, a tarefa exige anos de treino e muita litragem de vida para chegar a perfeição. Mas hoje nós vamos encurtar esse caminho pra você. Nosso artigo vai desbravar […]