8 Dicas Para Você Aprender Mais Sobre Vinho
As vezes eu fico um pouco enjoado de tudo o que estou tomando e pego uma dose de vodka. Esqueço um pouco do vinho. Isso acontece com qualquer amante da bebida, embora a gente não goste de confessar. Sempre vai aquela cervejinha, um chope ou algum drink exótico que envolva uma sombrinha ou um canudo […]
Quanto Tempo o Vinho Dura Depois de Aberto?
Você está em casa, sozinho ou com uma companhia que não é muito chegada ao vinho, a vontade de abrir uma garrafa é grande, mas o medo de desperdiçá-la faz com que você desista da ideia, não é? Eu mesmo ainda passo por isso até hoje. Então, quanto tempo vinho dura depois de aberto? Aí […]
Vinho para gatos: já existe!
Ontem, navegando nessa internet infinita de bobagens dei de cara com um artigo muito interessante. Na hora em que li o título a minha vontade era de sair correndo, chamar os meus gatos e mostrar com entusiasmo a notícia para eles. Mais ou menos como quando você chamava a sua mãe para ver aquela oferta […]
Vinho para o verão: espumantes
Com esse calor que anda fazendo eu pensei “por que não ajudar o pessoal a escolher um bom vinho para o verão?”. Geralmente nós associamos o verão a cerveja e o vinho ao inverno, mas convenhamos, quem gosta de um bom vinho não larga ele nem mesmo abaixo de 40 graus. E o verão chama […]
Qual Vinho As Mulheres Preferem?
Assim que eu comecei a escrever aqui no blog, um dos nossos primeiros leitores me sugeriu um assunto, que era exatamente saber porque cada pessoa tem uma preferência por tal vinho, e principalmente o que as mulheres gostam de beber. Bem, eu certamente não tenho a resposta definitiva para essa pergunta, mas como julgo ser […]
Qual a Diferença: Vinho Reserva, Reservado e Gran Reserva?
Eu aposto que você tem bastante dificuldade quando chega no supermercado e tenta encontrar um vinho pra levar para casa, estou certo? É uma dificuldade imensa. E quando você se depara com o Vinho Reserva e o Reservado, qual a diferença? Será que você está sendo enganado? São muitos nomes, títulos, rótulos. E parece que eles […]
Qual a Diferença Entre o Vinho Colonial e o Vinho Fino?
Se você é descendente de italiano e mora no sul do Brasil, provavelmente já tomou uma taça de vinho colonial. Eles são aqueles vinhos que você encontra facilmente em mercados menores. O vinho colonial é o que muitas pessoas conhecem como “vinho de mesa”. Vinho Tinto de Mesa Seco, Vinho Tinto de Mesa Suave, Vinho […]
O Que Influencia No Preço do Vinho?
Eu falei desde o início que eu não queria termos técnicos nem complicar tua vida, por isso eu vou explicar de forma simples. Eu decidi chamar de premium vinhos bem elaborados, linha superior das vinícolas, dessa forma podemos diferencia-los nas categorias de preço. Mas aí você me pergunta, “Marcos, e o que esses tais vinhos […]
Análise Olfativa do Vinho e a Memória Olfativa
A memória olfativa é o que vai te possibilitar entender melhor o que você está sentindo. Por exemplo, eu tenho facilidade em perceber o que chamo de “grama cortada”, mas vivi boa parte da minha vida em sítio, interior. Esse aroma está arquivado na minha memória olfativa. Sabe quando você quebra um galhinho de mato, […]
Como fazer a Análise Olfativa do vinho (Parte 2/3)
Já está craque na análise visual? Vamos continuar exatamente de onde paramos. Você acabou de dar aquela mexida na taça, o liquido tá escorrendo e formando as lágrimas na lateral da taça. Nesse momento você vai aproximar o nariz da taça. Não fique com medo, pode pôr o nariz dentro da taça mesmo, pra você […]