Michele Carraro Malbec 2010
Tivemos várias surpresas agradáveis em nosso Carnaval em Bento Gonçalves/RS. Uma delas foi nossa parada na Michele Carraro, que fica bem na beira da rodovia do Vale dos Vinhedos. Fomos muito bem recebidos, degustamos vinhos a vontade e batemos papo por horas. Mas este é assunto para outro post. Agora vamos falar sobre o Michele […]
Benjamin Nieto Senetiner Malbec 2015
Este vinho foi degustado em uma noite que decidimos ver como era o comportamento de dois vinhos da uva Malbec. Ambos em uma faixa de preço em torno dos R$45,00. Havia uma condição. Queríamos que o outro fosse um Malbec brasileiro. O Benjamin Nieto Senetiner Malbec foi escolhido para a luta com o brasileiro. O oponente Malbec […]
Visita a Vinícola Cainelli – Especial Serra Gaúcha 2017
Nossa primeira parada na região de Bento Gonçalves, foi na Vinícola Cainelli. Fomos recebidos por um sorridente Roberto Jr., enólogo à frente da vinícola familiar na região de Tuiuty. [su_youtube_advanced url=”https://www.youtube.com/embed/tSuyAzTVjuM” width=”800″ height=”450″ controls=”alt” autohide=”yes” rel=”no” modestbranding=”yes” theme=”light”] Dica: a vinícola não fica no Vale dos Vinhedos, mas vale cada minuto gasto para conhecê-la. Tente combinar a ida […]
Os 9 Melhores Livros Sobre Vinho
Somente quem aprecia os sabores do vinho sabe como é prazeroso saber cada vez mais a respeito da bebida e até mesmo sobre a sua história. Por isso resolvemos fazer essa lista de livros sobre vinho pra você. [su_note note_color=”#e44d52″ text_color=”#f6f6f6″ radius=”10″]Quer ir além do conhecimento do blog e de toda a internet? Aperfeiçoar seu […]
Tudo sobre a 4ª Vindima de Altitude na Serra Catarinense
Todo mundo sabe que, por estarmos baseados próximos à Serra Catarinense, temos um amor especial aos produtos vindos de lá. Estamos a 3 horas de carro de uma das mais belas regiões viníferas do país. A Serra de Santa Catarina vem se destacando na produção de vinhos de personalidade e altitude. Com 1400 metros de […]
Sanjo Nobrese Cabernet Sauvignon
Apesar de não termos visitado ainda a vinícola da Sanjo, seus produtos já figuraram algumas vezes aqui me nossas avaliações. E hoje é dia do Sanjo Nobrese Cabernet Sauvignon. O vinho de entrada da vinícola. Produtora de vinhos em São Joaquim/SC, esse vinho surpreende pela relação custo x benefício, porque encontramos ele por até R$22,00. Trata-se […]
Ancellotta: características do vinho
Uva nativa da região da Emiglia Romagna, na Itália. Ancellotta é uma variedade de uva de cor bem escura. Normalmente, esta uva é usada na mistura (blend, assemblages) de vinhos tintos e espumantes tintos italianos, os famosos Lambruscos. Curiosamente, a Ancellotta encontra lar na Itália, com 25% da produção mundial. Na Argentina, com 25% da […]
Alicante Bouschet: características do vinho
A Alicante Bouschet, uva do nosso perfil de hoje, é pouco conhecida aqui pelo Brasil. Famosa em Portugal, ela é responsável por dar cor a vinhos famosos da região do Alentejo. A história mais interessante relacionada à Alicante Bouschet, talvez, venha da Lei Seca americana. Pra que não sabe, o álcool já foi proibido nos […]
Vinho Malbec: quais as características básicas?
Na hora de escolher o vinho perfeito para comemorar uma noite especial ou simplesmente dar-se ao prazer de encerrar o dia com um cálice dessa bebida, naturalmente as pessoas ficam um pouco confusas. Por isso, diferenciar as características básicas de um vinho Malbec entre muitos outros tipos é fundamental para acertar em cheio na escolha. […]
Abridor de Vinho: Qual o Melhor Desses 8 Modelos?
Curiosidades! As primeiras garrafas de vinho tinham o pescoço mais longo e cônico, como uma cebola, mas tudo vem com um ponto negativo, certo. Como um abridor de vinho operaria nesse gargalo? O problema era que essas garrafas não podiam ser guardadas na horizontal. Com o avanço da indústria e industrialização do vinho, surgiram as […]