{"id":6904,"date":"2019-08-05T08:39:53","date_gmt":"2019-08-05T11:39:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vemdauva.com.br\/?p=6904"},"modified":"2021-01-04T15:42:51","modified_gmt":"2021-01-04T18:42:51","slug":"vinho-reserva-ou-reservado-e-bom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vemdauva.com.br\/vinho-reserva-ou-reservado-e-bom\/","title":{"rendered":"Vinho Reserva ou Reservado \u00e9 bom? Qual a diferen\u00e7a?"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea sabia que existe diferen\u00e7a entre um pequeno detalhe nesta palavra t\u00e3o comum em garrafas de vinho, o que \u00e9 vinho Reserva<\/strong> ou vinho Reservado<\/strong>?<\/p>\r\n

Parece loucura, n\u00e9? Mas “Reserva<\/strong>” e “Reservado<\/strong>” significam coisas totalmente diferentes quando estamos falando sobre vinho.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

O que \u00e9 o Vinho Reservado, ent\u00e3o?<\/h2>\r\n\r\n

O termo vinho Reservado<\/strong> \u00e9 utilizado na Am\u00e9rica do Sul, mas sem nenhuma regra ou legisla\u00e7\u00e3o.<\/p>\r\n

Os vinhos que possuem este termo s\u00e3o vinhos simples, produzidos para consumo di\u00e1rio.<\/p>\r\n

Esses vinhos n\u00e3o devem ser guardados por muitos anos, tendo de ser consumido j\u00e1 nos anos seguintes a sua safra.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

O vinho Reservado<\/strong> possui como diferencial, ser um estilo f\u00e1cil de beber. Geralmente bem frutado, sem amadurecimentos em barricas de carvalho e sem complexidade, ou o que chamamos de m\u00e9dio a baixo corpo.<\/p>\r\n

S\u00e3o vinhos geralmente produzidos em grande escala, de forma industrial, e tem como objetivo manter suas caracter\u00edsticas de uma safra para a outra.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Na produ\u00e7\u00e3o do vinho Reservado<\/strong>, n\u00e3o existe especificidade no processo de vinifica\u00e7\u00e3o, o produtor \u00e9 livre.<\/p>\r\n

Geralmente, o vinho Reservado serve para identificar vinhos de entrada, que geralmente s\u00e3o os mais simples da linha de produ\u00e7\u00e3o daquela vin\u00edcola.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Lembrando que o termo n\u00e3o est\u00e1 ligado a qualidade, mas sim ao estilo do vinho. Quando se fala de vinho Reservado<\/strong>, fala-se de um vinho simples sem objetivo de guarda e pronto para o consumo.<\/p>\r\n

Devemos nos lembrar de que apesar de serem produzidos em alta demanda, possuem, no geral, boa qualidade.<\/p>\r\n

O vinho reservado, <\/strong>na maioria das vezes, prov\u00e9m de vinhedos maiores e s\u00e3o colhidos de forma mec\u00e2nica.<\/p>\r\n

O que \u00e9 um vinho Reserva?<\/h2>\r\n

\u00c9 aqui que a coisa come\u00e7a a complicar um pouco. Muitos pa\u00edses da Europa seguem regras exigentes para poderem usar esse termo. Alguns outros termos tamb\u00e9m s\u00e3o comuns aqui na Am\u00e9rica do Sul, como “Gran Reserva<\/strong>“.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Embora n\u00e3o tenhamos uma lei que diga quais os pre-requisitos para que um vinho possa ser Reserva<\/strong> e n\u00e3o Reservado<\/strong>.<\/p>\r\n

A maioria das vin\u00edcolas reserva parte da sua produ\u00e7\u00e3o de melhoras uvas<\/a> para a linha Reserva e outras superiores. Esta, come\u00e7a a mostrar uma qualidade maior e alguns contato manual mais delicado.<\/p>\r\n

Ou seja, em um vinho Reserva, voc\u00ea ir\u00e1 desfrutar de um produto produzido com uvas melhor selecionadas, possivelmente com alguma passagem por barril de carvalho – dependendo do estilo do vinho Reserva -, e por a\u00ed vai.<\/p>\r\n

Classifica\u00e7\u00f5es comuns de vinhos chilenos e argentinos<\/h2>\r\n

Al\u00e9m do Reserva, temos algumas outras denomina\u00e7\u00f5es. N\u00e3o s\u00e3o regras, por\u00e9m iremos ver as mais famosas abaixo:<\/p>\r\n