{"id":3398,"date":"2017-02-14T17:34:01","date_gmt":"2017-02-14T19:34:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vemdauva.com.br\/?p=3398"},"modified":"2020-10-02T03:43:40","modified_gmt":"2020-10-02T06:43:40","slug":"sanjo-nobrese-cabernet-sauvignon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vemdauva.com.br\/sanjo-nobrese-cabernet-sauvignon\/","title":{"rendered":"Sanjo Nobrese Cabernet Sauvignon"},"content":{"rendered":"
Apesar de n\u00e3o termos visitado ainda a vin\u00edcola da Sanjo, seus produtos j\u00e1 figuraram algumas vezes aqui me nossas avalia\u00e7\u00f5es. E hoje \u00e9 dia do\u00a0Sanjo Nobrese Cabernet Sauvignon. O vinho de entrada da vin\u00edcola.<\/p>\n
Produtora de vinhos em S\u00e3o Joaquim\/SC, esse vinho surpreende pela rela\u00e7\u00e3o custo x benef\u00edcio, porque encontramos ele por at\u00e9 R$22,00. Trata-se de um vinho muito bom, \u00f3timo para o dia-a-dia.<\/p>\n
O vinho Nobrese tem uma colora\u00e7\u00e3o vermelha rub\u00ed, de aspecto brilhante.<\/p>\n
Em seus aspectos olfativos percebe-se frutas vermelhas em um ataque inicial, um pouco do herb\u00e1ceo t\u00edpico do Cabernet Sauvignon de S\u00e3o Joaquim, e apesar de n\u00e3o passar por barril de carvalho franc\u00eas, tem algumas notas de tostado mesclado com baunilha.<\/p>\n
Em boca \u00e9 um vinho saboroso, acidez marcante, taninos bem presentes e de boa persist\u00eancia.<\/p>\n
Acredito que carnes grelhadas s\u00e3o uma dica de harmoniza\u00e7\u00e3o, como tamb\u00e9m queijos frescos. Para ir sem erro, pizzas de calabresa tamb\u00e9m podem acompanhar o Nobrese. Embutidos gordurosos ir\u00e3o acompanhar bem a estrutura do vinho.<\/p>\n
Sendo que, a equipe Vem da Uva deu 83 pontos para o Nobrese Cabernet Sauvignon. Isso explica a rela\u00e7\u00e3o custo x benef\u00edcio deste vinho. Veja a avalia\u00e7\u00e3o do Sanjo Nubio Malbec<\/a>.<\/p>\n Recentemente, tivemos a oportunidade de provar o Nobrese em uma edi\u00e7\u00e3o limitada. Bem pr\u00f3ximo do que j\u00e1 provamos neste exemplar. A Edi\u00e7\u00e3o Limitada do vinho da Sanjo foi feita pelo Sommelier de uma rede de supermercados famosa aqui no sul do pa\u00eds. O vinho foi adaptado para ter a cara do consumidor da rede.<\/p>\n Embora n\u00e3o tenha apresentado grandes mudan\u00e7as, o Edi\u00e7\u00e3o Limitada parecia ter algo de madeira mais pronunciada. N\u00e3o conseguimos confirmar se, de fato, a edi\u00e7\u00e3o limitada tem um tempo maior de barrica que a edi\u00e7\u00e3o normal.<\/p>\nEdi\u00e7\u00e3o limitada<\/h2>\n