entenda o que \u00e9 terroir<\/a>) fomos at\u00e9 o nordeste brasileiro.<\/p>\nO Testardi \u00e9 um Syrah produzido pela vin\u00edcola Ouro Verde, da Miolo Wine Group.<\/p>\n
O clima \u00e1rido do nordeste deu a capacidade de produ\u00e7\u00e3o de um Syrah potente e de uma bela colora\u00e7\u00e3o rubi com tons viol\u00e1ceos.<\/p>\n
Ao abrir o vinho, tivemos uma surpresa, um defeto na rolha que nos deixou apreensivo, uma vez que o vinho de 2013, com uma fissura na rolha poderia estar oxidado (velho).<\/p>\n
No entanto, acredito que a rolha com defeito pode ter influenciado na nitidez e qualidade arom\u00e1tica, onde o \u00e1lcool esteve bastante presente. Dificultando que o vinho apresenta-se as nuances de especiarias e de madeira, que a medida do tempo foram aparecendo, mas n\u00e3o t\u00e3o intensas.<\/p>\n
O vinho foi guarnecido por queijos e embutidos, que deixaram o Testardi Syrah 2013 como atra\u00e7\u00e3o principal.<\/p>\n
Sendo que o Vem da Uva atribuiu 81 pontos ao vinho.\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
E sempre dando oportunidades \u00e0 novos terroirs (entenda o que \u00e9 terroir) fomos at\u00e9 o nordeste brasileiro. O Testardi \u00e9 um Syrah produzido pela vin\u00edcola Ouro Verde, da Miolo Wine Group. O clima \u00e1rido do nordeste deu a capacidade de produ\u00e7\u00e3o de um Syrah potente e de uma bela colora\u00e7\u00e3o rubi com tons viol\u00e1ceos. Ao…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3194,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1515],"tags":[39],"yoast_head":"\n
Miolo Testardi Syrah 2013 • Vem da Uva<\/title>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\n