Temperatura do Vinho: Guia fácil para cada tipo de vinho
Saber a temperatura certa para servir cada tipo de vinho pode ser a chave para tirar todo o aroma e sabor de dentro da sua taça. Servir o vinho na temperatura errada pode fazer com que você esconda alguns aromas interessantes ou destaque outros que…
Vinho para Jantares ou Festas: quantas pessoas uma garrafa de Vinho serve?
Neste artigo vamos aprender como calcular o número de garrafas de vinho para eventos como jantares, festas familiares ou casamentos. Seja para organizar um jantar com os amigos em casa ou até mesmo quando decidimos jantar fora com a finalidade de tomar um bom vinho,…
Qual Vinho é Bom Para a Saúde? 26 indicações médicas desta bebida
Surfando pela internet da vida, já me deparei com as mais diversas chamadas para postagens e notícias sobre vinho e saúde. Você provavelmente já leu alguma dessas manchetes antes: “Uma taça de vinho por dia emagrece”, “Vinho tinto faz bem para o coração”, “uma taça…
Vinho para o Verão: como escolhe rum bom vinho para dias de calor?
As dicas que vou dar aqui devem ser levadas sem compromisso, com casualidade e sem seriedade, exatamente como você deve encarar o seu verão. A qui no Brasil, geralmente associamos o verão à cerveja e o vinho ao inverno, mas convenhamos: quem gosta de um…
O que é Terroir: como ele influencia na qualidade do vinho?
Entender o que significa Terroir pode ajudar você a comprar vinhos melhores. Esse é um dos grandes influenciadores na qualidade do vinho. É por isso que é tão importante você entender o que é o terroir e como ele pode influenciar no vinho que você…
Qual a Diferença: Vinho Reserva, Reservado e Gran Reserva?
Eu aposto que você tem bastante dificuldade quando chega no supermercado e tenta encontrar um vinho pra levar para casa, estou certo? É uma dificuldade imensa. E quando você se depara com o Vinho Reserva e o Reservado, qual a diferença? Será que você está sendo…
Como fazer a Análise Visual do vinho (Parte 1/3)
Este artigo é dividido em 3 partes para você acompanhar melhor como analisar um vinho durante uma degustação. Ou em casa mesmo, com os amigos ou aquela pessoa especial. Eu já comentei com vocês que eu conheço muita gente nessa vida que tem medo de…
O que a cor do vinho diz sobre ele?
Parece ser óbvio, mas não é. A classificação dos vinhos pode variar dentro da literatura. Eu costumo incluir os espumantes como uma categoria, alguns livros deixam o espumante dentro dos vinhos brancos. Dentro dos espumantes subdivido entre espumantes e frisantes, por exemplo. Mas não chegaremos…
