Para que serve um decantar? Aparentemente, servir uma taça de vinho parece ser bem simples, certo? Basta abrir e servir. Bem, isso pra quem nunca lutou com uma rolha despedaçada ou então nunca entrou em uma discussão acalorada sobre se aquele Carbernet Sauvignon deveria ou não “respirar” mais tempo. A decantação é um desses assuntos no…
Cartilha do Vinho
33 curiosidades sobre vinho que você (provavelmente) não sabia
Vamos direto ao assunto e nos divertir com 33 novas curiosidades sobre o mundo do vinho pra você se divertir. O cheiro e característica de cada tipo de uva é chamado de “aroma”, o aroma completo de todo o vinho, chama-se “bouquet” e quando os experts querem falar de ambos, usam “nariz”. Quando querem ficar…
Taça de Vinho: Como Lavar e Mantê-la Perfeitas Por Muito Tempo
Pra quem tem aquele senso de organização e gosta de tudo no seu lugar, sabe exatamente a importância que é ter a taça exata para cada tipo de vinho e também o material e estado das mesmas na hora de curtir um happy hour com os amigos em casa. Para que a degustação do vinho…
Lista de 25 vinhos nacionais abaixo de R$ 60, qual você adicionaria?
A EXAME deu a dica de 25 vinhos brasileiros abaixo de R$ 60 para driblar a alta no dólar. É bem verdade que a alta afeta inclusive os produtos nacionais, mas vale a pena prestar atenção nesses novos (ou nem tanto) expoentes da viticultura nacional. Tem belos espumantes e vinhos de corpo na lista. Que…
O que você não sabia sobre barricas de carvalho no vinho
E aí que eu estava aqui pensando até onde essas barricas de carvalho são interessantes pra gente, que gosta de vinho. Será que elas realmente conseguem trazer tanta coisa boa pro vinho que está na taça? Quem nunca ouviu falar sobre elas em uma degustações de vinhos? Ou até mesmo nas dicas em que o…
Vinho sem rolha (tampa de rosca) é ruim?
Provavelmente você já ouviu falar sobre o duelo entre as tampas de rosca e as famosas rolhas. Afinal de contas, o que é melhor? A tampa de rosca só tira o “charme” de abrir uma garrafa de vinho? Vamos analisar alguns fatos. Mas será que o vinho sem rolha é pior que o vinho com…
6 ideias para reaproveitar as garrafas de vinho
Eu cresci com uma mãe hiperativa, até hoje ela é totalmente alucinada em transformar alguma coisa em outra totalmente diferente. E é claro, como o vinho sempre foi um componente aqui em casa, rolar um artesanato com garrafa de vinho foi quase que natural. Sempre que tem alguma garrafa nova, ela fica feliz. Com certeza,…
Quero aprender mais sobre vinho: onde começo?
É uma pena que tantas pessoas ainda se sintam intimidades pelo vinho. Você não precisa ser um expert para apreciar uma boa garrafa da bebida. Esta postagem é exatamente para localizar você, que quer começar a aprender um pouco sobre vinhos mas ainda tem aquele certo receio. Costumo dizer que você precisa ter duas coisas…
Vinho engorda? Qual engorda mais, vinho ou cerveja?
O vinho é uma bebida milenar, excêntrica e saboreada por pessoas que buscam na bebida uma experiência única. Mas claro que sempre há aquela preocupação básica. Quantas calorias tem uma taça de vinho? E o mais importante, será que vinho engorda? Vamos descobrir isso já. Assim como a cerveja, algumas dúvidas recorrentes são se o…
Os 12 melhores filmes sobre vinho
Já não é nenhuma novidade encontrar pessoas degustando vinho nos filmes. Sejam eles clássicos, de animação ou de romance, o vinho sempre costuma dar um toque a mais ao filme. E se você é um apaixonado por vinho assim como eu, deve ficar fascinado com qualquer cena em que o vinho apareça. Esqueça Olivia Pope,…
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