Posts de Marcos Marcon

O que é o Vinho Licoroso?

Tipo de Vinho
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O vinho licoroso (também Mistelle na França) é um termo tradicional para uma bebida alcoólica produzida pela adição de destilado de alta resistência a um sumo de uva fermentado doce – vinho. Estes vinhos doces e de aperitivos são feitos adicionando uma versão de alta resistência de algum destilado local…

12 Curiosidades Sobre a Escolha do Local de Implantação dos Vinhedos

Elaboração
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Você sabia que há vários fatores que podem influenciar na escolha da implantação de um vinhedo, logo a uva colhida aportará determinadas características inerentes as escolhas feitas em relação a onde e como o vinhedo foi implantado, que no final poderão ser observadas no vinho servido em sua taça. As vezes a plantação das videiras...

Vinhos da Borgonha: Descubra Essa Região Francesa

França
2 Comentários
Quando chegamos a vinhos Franceses, é porque o conhecimento do enófilo no outro lado da tela, lendo o que eu que escrevi neste exato minuto, já está bem intenso - e provavelmente avançado. Gostou do elogio? 😉 Confesso que minha vontade neste momento é de não facilitar tanto a sua vida ao ler este texto,...

2º Edição da Wine South se aproxima e promete ser outro sucesso

Notícias
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Maior feira profissional de vinhos na América Latina será realizada em setembro, na Serra Gaúcha, com participação dos principais players nacionais e internacionais. Assim como em 2018, claro, nós estaremos lá cobrindo o evento pra vocês. Com um reconhecimento crescente do setor mundial de vinhos enquanto país produtor qualificado e…

A História do Vinho: Tudo Em Uma Única Postagem

A história do vinho começou a ser escrita milênios antes da Era Cristã e suas origens estão perdidas no tempo, contudo alguns pesquisadores identificam uma bebida da Índia védica como sendo seu ancestral. Para muitos, apenas conhecer sobre vinho é o suficiente, para alguns poucos, como você, que provavelmente é…

Vinho Chardonnay: tudo sobre a rainha das brancas

Chardonnay, Vinho Branco
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O vinho Chardonnay é um dos mais famosos brancos no Brasil e na América do Sul. Cultivado a exaustão no Chile e na Argentina, mostra características distintas em cada país que é cultivado. Costumo comparar o Chardonnay como uma pequena esponja. Sim, uma esponja, pois onde for plantado, extrairá o que há de melhor e...

Réveillon: 13 Espumantes Nacionais Para Arrasar na Virada

Dicas, Espumante
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Nosso artigo de hoje será breve e objetivo. Listamos os 8 espumantes que indicamos para você comprar para as festividades do réveillon. Leia também: Tipos de Espumantes: aprenda a diferenciar (Brut, Demi-sec, Moscatel, Nature) Nosso intuito, aqui, é que este guia sirva de forma prática para você chegar no mercado ou loja de vinhos e saber...

Espumantes para Réveillon: Como Escolher? 7 Dicas Básicas

O que você vai aprender neste texto sobre champagne e espumante: Porque chamamos de espumante e não champagne; Porque bebemos espumante no réveillon; Tipos de espumantes para o réveillon; Como servir um espumante no réveillon. Não quer perder tempo? Configura nossa lista de 13 espumantes nacionais pra você já saber o que comprar e economizar,...

14 Vinhos Portugueses que Você Precisa Experimentar

Portugal
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Você aprecia vinhos e está com passagem marcada para Portugal? Então, a sua missão para encontrar bebidas de qualidade será ainda mais fácil na terrinha em função dos produtos extraordinários que existem por lá. Você poderá encontrar bebidas adequadas para os momentos de alegria, quando os familiares estiverem todos reunidos ou nos momentos descontraídos com...

Vinícola Peterlongo exibe Sideways no Wine Movie de dezembro

Enoturismo
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Todo aficionado em vinhos já assistiu ou deveria assistir Sideways - Entre Umas e Outras. O filme de Alexander Payne foi indicado a Melhor Filme, Melhor Diretor, Melhor Ator Coadjuvante, Melhor Atriz Coadjuvante e levou pra casa o Oscar de Melhor roteiro adaptado na cerimônia de 2005. Para aqueles que ainda não assistiram ao longa, há...
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