Agosto Del Vino na Praia do Rosa começa neste final de semana!

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Quarta edição do evento enogastronômico promete movimentar a Praia do Rosa, nas primeiras semanas de agosto

A Praia do Rosa, em Imbituba, já está no clima de mais uma edição do Agosto Del Vino, festival enogastronômico que ocorrerá de 4 a 13 de agosto de 2017, em 10 estabelecimentos, entre pousadas e restaurantes. Confirmada neste fim de semana, a programação oficial terá palestras, degustações, harmonizações, workshop internacional e até piquenique. A realização é da Prefeitura Municipal de Imbituba, com organização do Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Imbituba (Acim) e apoio do Sebrae/SC.

Recepção

A Pousada Vida, Sol e Mar sediará a abertura do evento, no dia 4, às 20 horas, com uma amostra da alta gastronomia do festival regada a vinhos e espumantes finos. A novidade desta edição ficará por conta de um piquenique em meio à natureza exuberante de uma das 30 baías mais belas do mundo. Já para os mais aventureiros a pedida serão as trilhas guiadas.

“O público vem com expectativas cada vez mais elevadas, por isso, para surpreender, buscamos incrementar as experiências gastronômica e turística”, pontua a empresária Márcia Nascimento, integrante da comissão organizadora.

Com a realização da Prefeitura Municipal de Imbituba pela primeira vez, o principal objetivo é incrementar o turismo na baixa temporada. “Precisamos criar opções atraentes nesta época do ano que, agregado ao turismo de observação de baleias, movimenta a economia local e gera empregos”, pontua o prefeito Rosenvaldo da Silva Júnior.

Enólogo da Chandon estará presente

Pelo segundo ano consecutivo, o evento vai contar com a presença do enólogo francês François Hautekeur, da Chandon. Ele ministrará workshop sobre vinhos e espumantes finos. “É um dos pontos altos do festival. Uma grande oportunidade de aprender mais sobre a elaboração e degustação de vinhos com um dos enólogos mais renomados no mundo”, afirma Angélica Menzen, integrante do Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Imbituba (Acim).

François Hautekeur faz parte do grupo LVMH – Louis Vuitton – Moët Hennessy, o maior conglomerado de luxo do mundo. Esta é a segunda participação do francês, que vai apresentar ainda os rótulos da Chandon e as novidades da marca para o verão 2018.

Vinícola argentina Domaine Bousquet também participará do evento

A vinícola Domaine Bousquet, que fica em Mendoza, na Argentina, também terá os vinhos renomados disponíveis ao público em harmonizações especiais. E falando em harmonizar, os aromas fortes do cafés da marca 3 Corações estarão disponíveis ao público.

Baleias e vinhos

 O evento integra o calendário do Projeto Rota da Baleia Franca, do Sebrae/SC. Ações de gestão e marketing foram desenvolvidas junto à rede hoteleira para receber, com excelência, visitantes interessados nos mamíferos. O avistamento das Baleias-francas já começou em junho. “Queremos impulsionar o turismo de inverno no Litoral Sul catarinense. A geografia do Rosa e a infraestrutura das pousadas, com amplas varandas de frente para o mar, é ideal para a observação das baleias, ainda mais na companhia de um bom vinho”, comenta Juliana Ghizzo, gestora do projeto na Coordenação Regional Sul do Sebrae/SC.

A programação técnica do evento também prevê palestra do Instituto Baleia Franca (IBF), com a bióloga Marinha Gabriela Mendonça. Ela abordará ações de conscientização, o cenário atual da observação dos mamíferos e informações sobre a Baleia-franca Austral.

Lotação máxima

 A expectativa este ano é de lotação máxima mais uma vez, segundo os organizadores. Outras informações e a programação completa do Agosto Del Vino estão disponíveis no site: www.praiadorosa.imb.br.

Programação Agosto Del Vino 2017

DIA 4 – SEXTA
Coquetel para convidados na abertura do Del Vino Praia do Rosa 2017
Horário: 20:00
Local: Vida Sol & Mar Ecoresort
Contato: 48 3355 6111

DIAS 5 E 6
Brinde Chandon
Venda de taças de espumante com o charmoso carrinho da Chandon.
Horário: 11:00
Local: Pátio do Restaurante Tigre Asiático

DIA 5 – SÁBADO
Palestra sobre a Baleia Franca
Horário: 15:00
Local: Vida Sol & Mar Ecoresort
Contato: 48 3355 6111

DIA 5 – SÁBADO
Happy Hour com Vinhos
Horário: 16:00
Local: Restaurante Casarão
Contato: 48 3355 7481

DIA 5 – SÁBADO
Jantar Harmonizado Del Vino
Horário: 21:00
Local: Restaurante Sapore di Pasta
Contato: 48 3355 6100

DIA 6 – DOMINGO
Hamburgers Gourmet no Deck
Horário: 13:00
Local: San Diego Bar n’ Grill – Deck da Fazenda Verde by Neco
Contato: 48 9983 6806

DIA 6 – DOMINGO
Combinado Harmonizado com Vinhos Brancos
Horário: 20:30
Local: Goen Temaki Lounge
Contato: 48 3355 7256

DIA 10 A 13
Brinde Chandon
Venda de taças de espumante com o charmoso carrinho da Chandon.
Horário: 11:00
Local: Pátio do Restaurante Tigre Asiático

DIA 10 – QUINTA
Jantar Harmonizado Del Vino
Horário: 20:30
Local: Bistrô Pedra da Vigia
Contato: 48 3355 6247

DIA 11 – SEXTA
Almoço Harmonizado Del Vino
Horário: 13:00
Local: Restaurante Mirador
Contato: 48 3355 7484

DIA 11 – SEXTA
Jantar Harmonizado Del Vino
Experiência Thay com Borbulhas Chandon.
Horário: 20:30
Local: Restaurante Tigre Asiático
Contato: 48 3355 7045

DIA 12 – SÁBADO
Workshop com o enólogo François Hautekeur
Horário: 11:00
Local: Restaurante Engenho do Mar
Contato: 48 999 437 999

DIA 12 – SÁBADO
Picnic Chandon & Engenho do Mar
Horário: 14:00
Local: Vida Sol & Mar Ecoresort
Contato: 48 3355 6111

DIA 12 – SÁBADO
Palestra Baleia Franca
Horário: 15:30
Local: Vida Sol & Mar Ecoresort
Contato: 48 3355 6111

DIA 12 – SÁBADO
Sunset em Ritmo Caribenho com Vinhos e Espumantes
Horário: 17:00
Local: Restaurante Lua Marinha
Contato: 48 3354 0613

DIA 12 – SÁBADO
Jantar Fondue & Vinhos
Horário: 20:30
Local: Refúgio do Pescador
Contato: 48 3355 6020

De 11 a 13
O enólogo François Hauteker – estará prestigiando os mini eventos do Del Vino Praia do Rosa 2017.

 

Sobre o Autor

Finalista da copa Vinhos do Brasil 2014 realizada pelo IBRAVIN. Colaborador da revista Clube do Champagne. Wine-junkie certificado. Passo meus dias entre vinhedos, escritórios e mesas de bar. Tin-tin!

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